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Soupe de cresson au chanvre

Soupe de cresson au chanvre Recette veggie

Produit(s) utilisé(s)

Boisson chanvre nature 0%

Boisson chanvre nature 0%

Nombre de personnes : 2 personnes personnes

Ingrédients

  • 2 bottes de cresson
  • 1 pomme de terre coupée en dés
  • 2 oignons émincés
  • 50g de beurre ou huile d’olive
  • sel
  • 1L de boisson au chanvre

Étapes de préparation

Suer les oignons dans le beurre. Ajouter la pomme de terre et le sel. Cuire à feux doux sans coloration à couvert. Quand la pomme de terre est cuite, ajouter les feuilles de cresson sans les tiges. Laisser cuire un court instant et mouiller avec le jus de chanvre. Mixer.

Le petit +:
Vous pouvez servir cette soupe agrémentée de quelques croutons de pain.

Les garanties Sojade

Tous les produits Sojade sont bio
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Filière chanvre 100% française
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