Soupe de petits pois au chanvre
Produit(s) utilisé(s)
Cuisine chanvre
Nombre de personnes : 2 personnes
Temps de préparation : 10 min / Cuisson : 8 min
Ingrédients
- 2 échalotes
- 50 ml d’huile ou 50 g de beurre
- 200 g petits pois frais
- 350 g de boisson de chanvre
- 50 g de préparation culinaire au chanvre
- 1 c. à c. de vinaigre de vin rouge
- Sel, poivre
Étapes de préparation
Faire suer les échalotes dans l’huile.
Ajouter les petits pois et la boisson de chanvre puis laisser cuire à feu doux (pendant 7-8 minutes). Assaisonner.
Transférer dans un récipient hors du feu, ajouter la préparation culinaire au chanvre et mixer le tout.
Ajouter le vinaigre (selon votre goût).
