Sauce végétale à l’indienne
Produit(s) utilisé(s)
Nature
Nombre de personnes : 4 personnes
Ingrédients
- 1 pot de Sojade nature (400 g)
- 1 càs de gingembre frais haché
- 1 càs d’ail haché
- 2 càs de poudre de curry
- 1 càs d’huile d’olive
- ½ cc de sel
- 1 bouquet de coriandre fraîche
Étapes de préparation
Dans une poêle à feu vif, faire chauffer le gingembre et l’ail dans l’huile, avec le curry. Remuer bien.
Retirer du feu avant que l’ail ne dore et verser dans le Sojade nature. Mélanger bien, saler en goûtant.
Hacher la coriandre grossièrement et mélanger-la à la sauce en gardant quelques feuilles pour la décoration. Server avec des bâtonnets de légumes croquants.
