Petit pot acidulé fraise menthe
Nombre de personnes : 2 personnes
Ingrédients
- 30gr Boisson au chanvre
- 120gr Yaourt au chanvre
- 50 de fraises
- 6 feuilles de menthe
- 20gr de sucre
Étapes de préparation
Equeuter et laver les fraises. Les couper en morceaux en en gardant 2 entières pour la présentation.
Dans une casserole, mettre à chauffer la boisson et le yaourt au chanvre. Stopper à la première ébullition.
Déposer le mélange chaud dans le bol du mixeur, ajouter les fraises en morceaux, 4 feuilles de menthe et le sucre. Mixer finement.
Verser le mélange obtenu dans des verres bodega ou des verrines.
Mettre au froid pendant au moins 1 heure.
Avant de servir, décorer avec une fraise entière et une feuille de menthe.
