Les recettes Sojadeune touche végétale gourmande à tout moment de la journée

Crème catalane

Crème catalane Recette veggie

Produit(s) utilisé(s)

Dessert soja mangue

Dessert soja mangue

Nombre de personnes : 8 personnes

Ingrédients

 

Étapes de préparation

Mettre dans une casserole la boisson de soja, le so soja mangue, la fécule, le bâtonné de cannelle, l’écorce de citron et le sucre. Porter à ébullition tout en remuant. Enlever la cannelle et l’écorce de citron. Verser l’appareil dans les ramequins. Laisser refroidir. Réserver au réfrigérateur.

Sortir la crema catalana du réfrigérateur quelques minutes avant la dégustation. Saupoudrer du sucre et caraméliser à l’aide d’un chalumeau.

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Le soja est une légumineuse naturellement riche en protéines
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