Soupe de cresson au jus de chanvre

Soupe de cresson au jus de chanvre Recette veggie

Produit(s) utilisé(s)

Boisson au chanvre nature

Boisson au chanvre nature

Nombre de personnes : 2 personnes personnes

Ingrédients

– 2 bottes de cresson
– 1 pomme de terre coupée en dés
– 2 oignons émincés
– 50g de beurre ou huile d’olive
– sel
– 1L de jus de chanvre

Étapes de préparation

Suer les oignons dans le beurre. Ajouter la pomme de terre et le sel. Cuire à feux doux sans coloration à couvert. Quand la pomme de terre est cuite, ajouter les feuilles de cresson sans les tiges. Laisser cuire un court instant et mouiller avec le jus de chanvre. Mixer.

Le petit +:
Vous pouvez servir cette soupe agrémentée de quelques croutons de pain.

Les garanties Sojade

Les boissons Sojade contiennent du calcium
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Le chanvre est pauvre en graisses saturées et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol
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