Soupe de cresson au jus de chanvre

Soupe de cresson au jus de chanvre Recette veggie

Produit(s) utilisé(s)

Boisson au chanvre nature 1l

Boisson au chanvre nature 1l

Nombre de personnes : 2 personnes personnes

Ingrédients

– 2 bottes de cresson
– 1 pomme de terre coupée en dés
– 2 oignons émincés
– 50g de beurre ou huile d’olive
– sel
– 1L de jus de chanvre

Étapes de préparation

Suer les oignons dans le beurre. Ajouter la pomme de terre et le sel. Cuire à feux doux sans coloration à couvert. Quand la pomme de terre est cuite, ajouter les feuilles de cresson sans les tiges. Laisser cuire un court instant et mouiller avec le jus de chanvre. Mixer.

Le petit +:
Vous pouvez servir cette soupe agrémentée de quelques croutons de pain.

Les garanties Sojade

Sojade est une entreprise familiale bretonne située près de Rennes
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Les produits Sojade sont sans gluten et sans lactose
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