Mini burgers et frites de patate douce

Mini burgers et frites de patate douce

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 22 minutes

Ingrédients

  • 4 So Mini Palets soja lupin petits pois carotte
  • 4 mini buns
  • 100g de tzatziki
  • 1 sucrine
  • 4 champignons bruns
  • 1 patate douce
  • Sel, poivre

Étapes de préparation

Passez à la poêle les 4 So Mini Palets pendant 2 minutes de chaque côté.

Coupez les buns en 2 et toastez-les.

Émincez finement la sucrine, taillez les champignons en fines tranches, salez et poivrez-les.

Faites des allumettes avec la patate douce et passez en friture.

Pour le dressage, commencez par répartir sur la base des buns le tzatziki, puis l’émincé de sucrine, les fines tranches de champignon et enfin le mini palet, puis fermez avec le dessus du pain à l’aide d’un pic en bois.

Dégustez accompagné des allumettes frites de patate douce.

Les garanties Sojade

La culture du soja utilise peu de surface de terre, consomme peu d'eau et génère peu de Co2 en comparaison aux protéines animales
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Le soja est une légumineuse naturellement riche en protéines
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