Marinade – facon thaï

Marinade – facon thaï Recette veggie

Produit(s) utilisé(s)

Sojade cuisine

Sojade cuisine

Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients

  • 20 cl de Sojade Cuisine
  • 4 cuillères à café rase de coriandre en grains
  • 4 cuillères à café rase de cumin en poudre
  • 2 cuillères à café rase de cannelle en poudre
  • 2 badianes
  • 1 bâton de citronnelle
  • 1 cuillère à soupe rase de coriandre fraîche ciselée
  • Sel et poivre du Moulin

Étapes de préparation

Pour accompagner de petites brochettes de filets de poulet

Mettez tous les ingrédients dans votre robot (ou blender) et mixez 3 mn.

Vous pourrez rectifier l’assaisonnement sel et poivre en fonction de vos goûts.

Versez généreusement la marinade sur les brochettes déjà préparées dans un plat et couvrez hermétiquement.

Il est préférable de faire mariner vos brochettes environ une heure avant la cuisson au barbecue (5/6 mn de chaque côté) ou au four (8/10 mn à 180°).

Les garanties Sojade

Le soja bio Sojade est cultivé en France et garanti sans OGM
Le soja bio Sojade est cultivé en France et garanti sans OGM
Le soja est pauvre en acides gras saturés et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol
Le soja est pauvre en acides gras saturés et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol