Petit pot acidulé fraise menthe

Petit pot acidulé fraise menthe Recette veggie

Nombre de personnes : 2 personnes

Ingrédients

  • 30gr Boisson au chanvre
  • 120gr Yaourt au chanvre
  • 50 de fraises
  • 6 feuilles de menthe
  • 20gr de sucre

Étapes de préparation

Equeuter et laver les fraises. Les couper en morceaux en en gardant 2 entières pour la présentation.

Dans une casserole, mettre à chauffer la boisson et le yaourt au chanvre. Stopper à la première ébullition.

Déposer le mélange chaud dans le bol du mixeur, ajouter les fraises en morceaux, 4 feuilles de menthe et le sucre. Mixer finement.

Verser le mélange obtenu dans des verres bodega ou des verrines.

Mettre au froid pendant au moins 1 heure.

Avant de servir, décorer avec une fraise entière et une feuille de menthe.

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