Gaufres moelleuses à la boisson de riz

Étapes de préparation

1 – Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un grand bol.
2 – Ajouter le lait petit à petit afin d’obtenir une pâte bien fluide.
3 – Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
4 – Faire fondre la margarine et l’ajouter au premier mélange ainsi que les jaunes d’oeufs.
5 – Monter les blancs en neige et mélanger délicatement au reste.
6 – Cuire la pâte dans un gaufrier et servir chaud !