Crème brûlée aux épices

Crème brûlée aux épices

Produit(s) utilisé(s)

So Chanvre Cooking !

So Chanvre Cooking !

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de préparation : 40 min

Ingrédients

  • 40 cl de So Chanvre Cooking Sojade
  • 6 jaunes d’œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • Les zestes d’une orange (bio de préférence)
  • Sucre cassonade

Étapes de préparation

Mélangez le So Chanvre Cooking avec les jaunes d’œufs.

Ajoutez le sucre en poudre, les graines de la gousse de vanille, la cannelle et les zestes de l’orange.

Verse dans des caquelons et placez-les dans un grand plat à gratin.

Versez de l’eau dans le plat à mi-hauteur des caquelons.

Faites préchauffer votre four à 160°C et enfournez pour 40 minutes.

Entreposez les crèmes au réfrigérateur pour 3-4 heures minimum.

Au moment du service, saupoudrez de sucre cassonade et dorez au chalumeau.

Les garanties Sojade

Le chanvre est pauvre en graisses saturées et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol
Le chanvre est pauvre en graisses saturées et contribue au maintien d'un taux normal de choléstérol
Les pots sont fabriqués avec une partie en carton recyclé et recyclable
Les pots sont fabriqués avec une partie en carton recyclé et recyclable